Czosnek pospolity - Allium sativum L.

Roślina z rodziny liliowatych, pochodząca z Azji mniejszej.

Ma właściwości bakteriobójcze. Specyficzny smak i aromat.

W kuchni wschodu i południa używany powszechnie do pieczonych mięs, marynat, sosów, zup, do sałaty.