www.jakpuch.pl

Jest pospolitą przyprawą kuchenną. Stanowi podstawowy składnik indyjskiej mieszanki przyprawowej curry.
W kuchni nasiona używane są jako dodatek do ciast (szarlotki), pierników i kruchych ciasteczek.
Świetnie nadaje się do przyprawiania również sosu pomidorowego, sałatek oraz ryżu.
Świeże listki kolendry są popularną przyprawą w wielu kuchniach azjatyckich oraz w kuchni portugalskiej i marokańskiej.

Doskonała przyprawa do zup i dań z kapusty.