www.jakpuch.pl

Składniki:

• 20 dkg ryżu
• 3 razy tyle wody, ile wynosi objętość ryżu 
• 2 dkg masła
• 2 jajka
• sól
• 70 dkg kwaskowatych jabłek
• cukier
• wanilia
• 3 dkg masła do smarowania

Wykonanie:

Ryż ugotować, zmieszać z masłem, cukrem i ubitymi żółtkami z curkem,

solą i wanilią. Wyłożyć do posmarowanej masłem formy.

Ułożyć go na spodzie. Jabłka obrać, zetrzeć na tarce z grubszymi oczkami

 i położyć na wierzch. Na jabłkach położyć cienką warstwę ubitych białek.

Piec pod przykryciem ok 30 - 40 minut. Świetnie smakuje ze śmietaną i cukrem.