www.jakpuch.pl

Składniki:

• 8 małych kajzerek z makiem  
• 500 g mięsa mielonego   
• jajko
• duży ząbek czosnku  
• przyprawa warzywna  
• łyżka kaszy manny
• biały pieprz  
• słodka mielona papryka
• masło  
• 2-3 pomidory  
• natka  
• sól
• 3-4 łyżki musztardy 
•  łyżka majonezu   
• kilka listków sałaty  
• olej

Wykonanie:

Mięso wyrobić z jajkiem oraz kaszą manną. Doprawić zmiażdżonym
ząbkiem czosnku, przyprawą warzywną, solą, pieprzem i papryką.
Z mięsnej masy uformować 8 równych kotlecików. Usmażyć je na rozgrzanym oleju.
Pomidory umyć, pokroić w plasterki. Sałatę opłukać. Każda bułkę przekroić na pół.
Spód posmarować masłem.  Obłożyć sałatą i plasterkami pomidora. Na wierzchu położyć kotlecik.
Musztardę wymieszać z majonezem i sosem polać każdy kotlet.
Przykryć drugą częścią kajzerki. Bułeczki przekłuć długą wykałaczką. Ułożyć na półmisku.