www.jakpuch.pl

Składniki:

Ciasto:

• 300 g masła lub margaryny
• 500 g mąki
• łyżka cukru pudru
• 2 żółtka

Nadzienie:

• 300 g białego sera mielonego
• jajko
• 2 łyżki cukru pudru
• skórka otarta z pomarańczy
• rodzynki

Wykonanie:

Do mąki wymieszanej z cukrem puderem dodajemy posiekane masło lub margarynę

oraz żółtka. Zagnieść ciasto i włożyć na godzinę do lodówki. Ciasto rozwałkować 

na grubość palca. Wylepiamy nim natłuszczone foremki do babeczek. Pieczemy 

około 10 minut w temperaturze 200⁰ C. Ser ucieramy z cukrem pudrem

i jajkiem. Dodajemy skórkę z pomarańczy i rodzynki. Masą napełniamy

babeczki i wstawiamy do gorącego piekarnika na 10 minut.

Ostudzone babeczki możemy polukrować.