www.jakpuch.pl

Składniki:

• mały kalafior
• 150 g sera gouda
• seler
• 2 cebule
• 4 łyżki oleju lub jogurtu naturalnego
• 2 łyżki octu winnego
• 1 łyżeczka curry
• 1 łyżeczka papryki
• sól
• pieprz

Wykonanie:

Kalafiory podzielić na różyczki. Seler

pokroić w kostkę. Kalafior i seler włożyć

do osolonego wrzątku, gotować 15 minut.

Odcedzić i ostudzić. Ser żółty pokroić w kostkę.

Cebule obrać, posiekać.

Olej lub jogurt naturalny wymieszać

z octem winnym, cebulą, curry i papryką,

przyprawić do smaku solą i pieprzem.

Warzywa i ser polać sosem, wymieszać.

Podawać do pieczonych i smażonych mięs.