www.jakpuch.pl

Składniki:

• 1 szklanka cukru
• 1 szklanka octu
• 1 1/2 szklanki wody przegotowanej
• ok. 1 pęczek posiekanego zielonego koperku
• ok. 2 kg ogórków

Wykonanie:

Do garnka wlewamy składniki zalewy.

W słoikach umieszczamy umyte ogórki.

Do słoików wkładamy posiekany koperek.

Po zagotowaniu zalewamy ogórki w słoikach 

i zakręcamy. Zostawiamy na kilka godzin 

odkręcone dnem do góry - jeśli nie przeciekają

to znaczy że się dobrze zamknęły a jeśli przeciekają

powtarzamy czynność od nowa i pasteryzujemy

przez ok 20 minut w gotującej się wodzie.