Groszek lub fasolka szparagowa na zupę jarzynową (przetwory)

Ocena użytkowników: / 0
SłabyŚwietny 

Składniki:

  • 2 kg groszku zielonego lub fasolki szparagowej

  • kilka gałązek cząbru

  • estragon lub koper

  • l

 

Wykonanie:

Zielony groszek lub młode umyte strąki fasolki (bez włókien,

ze słabo rozwiniętymi ziarenkami, pocięte na niewielkie kawałki)

włożyć do osolonego wrzątku i gotować 5 minut. Następnie

odcedzić, włożyć do słoików i zalać przegotowaną w innym

garnku gorącą osoloną wodą. Do każdego słoika włożyć

2 gałązki estragonu lub kopru, zamknąć i pasteryzować

przez godzinę.



Zmieniony (Czwartek, 25 Wrzesień 2008 23:56)

 

Catering warszawa --- Sushi warszawa