Wrzywa po prowansalsku
Wtorek, 02 Wrzesień 2008 10:43 | 
Wpisany przez Kuchareczka | 
| 
| 
Składniki:
- 4 róznokolorowe papryki
- bakłażan
- 2 cukinie
- 4 pomidory
- cebula
- sok z cytryny
- 100 ml białego wina
- 200 ml soku pomidorowego
- rozmaryn
- papryczka
- chili
- tymianek
- 2 ząbki czosnku
Wykonanie:
Oczyszczone i pokrojone pomidry, cukinie,
bakłażan i cebulę podsmażyć na oleju.
Doprawić do smaku solą, pieprzem
i sokiem z cytryny. Zalać winem i sokiem
pomidorowym. Dodać pokrojoną i podsmażoną
paprykę. Dusić ok. 10 minut. Posypać pokrojoną
papryczką chili, zieleniną i roztartym czosnkiem.
| < Poprzednia | Następna > |
|---|
Zmieniony (Czwartek, 04 Wrzesień 2008 14:21)
Catering warszawa --- Sushi warszawa --- O cateringu --- Wszystko o sushi