www.jakpuch.pl

Składniki:

• 1 kg jabłek
• 0,5 kg jeżyn
• 0,5 kg cukru

Wykonanie:

 Opłukane jeżyny zasypać cukrem odstawić na 3 godziny, żeby puścił sok.
Umyte jabłka pokroić razem ze skórką i gniazdami nasiennymi, włożyć
do rondla i rozprażyć. Gorące przetrzeć przez sito i połączyć z jeżynami.
Gotować na małym ogniu, aż marmolada stanie się gęsta. Gorącą marmoladę
przełożyć do wyparzonych słoików. Szczelnie zamknąć i odstawić do wystudzenia.