www.jakpuch.pl

Składniki:

• 2 kg gruszek
• 3 łyżki cukru na każdy słoik
• 3 goździki na słoik
• 1 śliwka na słoik
• woda

Wykonanie:

Gruszki myjemy, obieramy, wyciągamy z nich gniazda nasienne i kroimy na ćwiartki.
Wkładamy do słoików ( wcześniej wyparzonych). Zasypujemy cukrem, po około 2 łyżki
stołowe na 1 litrowy słoik ( zależy od słodkości gruszek), dodajemy po 2-3 goździki na słój,
na wierzch kładziemy śliwkę, co da zalewie różowy kolor, zalewamy zimną wodą.
Na dno garnka wkładamy chusteczkę, by słoiki nie pękły, nalewamy tyle wody by widoczne
były tylko wieczka od słoika, gotujemy przez około 25 min.
Po zagotowaniu wyciągamy słoiki z garnka, sprawdzamy moc trzymania zakrętek,
dokręcamy, odwracamy do góry dnem i tak zostawiamy na parę godzin, by się zassały.
Przechowujemy w chłodnym i ciemnym miejscu.