www.jakpuch.pl

Składniki:

• 1 kg śliwek
• 0,5 kg cukru
• kilka łyżek wody

Wykonanie:

Z umytych śliwek usuwamy pestki.
Wkładamy je do misi i zasypujemy cukrem.
Gdy śliwki puszczą sok przekładamy całość
do garnka i dodajemy na początek 4 łyżki wody.
Jeśli coś zacznie nam się przypalać dodajemy jeszcze kilka.
Na małym ogniu gotujemy prz ok. 2 godziny.
Przed końcem gotowania możemy wyparzyć słoiki.
Po 2-ch godzinach przekładamy masę do słoików
Zakręcamy i odwracamy dnem na kilka godzin.
Jeśli będą przepuszczały to odkręcamy,
zakręcamy mocno i możemy wstawić na 5 minut
do gotującej się wody.