www.jakpuch.pl

Składniki:

• 3-4 jabłka
• sok z cytryny
• szklanka mąki
• 1,5 szklanki mleka
• 2 jajka
• szczypta soli
• olej do smażenia
• cukier
• cynamon

Wykonanie:

Jabłka umyj, obierz, wytnij z nich gniazdka nasienne,

pokrój na grube pierścienie, skrop sokiem z cytryny,

by nie ściemniały. Mąkę dokładnie wymieszaj z mlekiem,

jajkami i szczyptą soli. Powinno powstać gęste, jednolite ciasto.

Na patelni rozgrzej sporą ilość oleju. Usmaż na złoty kolor z obu

stron. Zdejmij z patelni, połóż na papierowym ręczniku kuchennym

– pozbędziesz się nadmiaru oleju. Posyp cukrem zmieszanym

z cynamonem, podawaj z czym lubisz. Z każdym dodatkiem

smakują wybornie, zwłaszcza gdy są ciepłe :)