www.jakpuch.pl

Składniki:

• 25 dag mrożonych truskawek
• 3 białka
• 10 dag cukru

Wykonanie:

Truskawki mrożone przelać wrzątkiem, odcedzić i pozostawić do rozmrożenia.

Białka ubić na sztywną pianę, stopniowo dodawać cukier, dalej ubijając.

W czasie dalszego ubijania dodawać truskawki (kilka odłożyć dla dekoracji).

Gotowy mus przełożyć do kompotierek i ubrać całymi truskawkami.