www.jakpuch.pl

Składniki:

• 1 opakowanie makaronu "duże muszle"

• 1/2 kg mięsa mielonego z indyka

• 2 cebule białe

• 1 łyżeczka bazylii

• 3 ząbki zmiażdżonego czosnku

• 10 dag utartego żółtego sera

• 4 łyżki oleju

• 1 łyżeczka vegety

• 1/2 łyżeczki pieprzu

• 1 liść laurowy

• 2 łyżki keczupu

• sól do smaku 

•  1/2 l śmietany 30%
• 1 łyżeczka vegety
• 1 łyżeczka bazylii
• 1/2 łyżeczka pieprzu czosnkowego
• 1 cebula biała
• 2 łyżki oleju

Wykonanie:

Nadzienie: 

 Gotujemy makaron zgodnie z przepisem na opakowaniu.

Cebulę pokrojoną w kostkę,  mięso mielone i liść laurowy

smażymy na oleju na wolnym ogniu około 20 minut.

Doprawić bazylią, vegetą, czosnkiem,

solą, pieprzem i keczupem.

Dusimy jeszcze przez około 10 minut.

Przygotowanie sosu:

Rumienimy na oleju cebulę pokrojoną w kostkę. Zalewamy śmietaną

i doprowadzamy do wrzenia, dodajemy pozostałe przyprawy.

Gotujemy na wolnym ogniu przez 3 minuty.

Nadziewamy muszelki ostudzonym mięsem.

Nadziewane muszelki układamy w żaroodpornym naczyniu i zalewamy sosem.

Posypujemy utartym żółtym serem. Naczynie wstawiamy

do nagrzanego (200⁰ C) piekarnika i zapiekamy około 20 minut.