www.jakpuch.pl

Składniki:

•  1 kg pokrojonych żeberek wieprzowych
• 2 cebule
• 2 ząbki czosnku
• łyżka musztardy
• łyżka przecieru pomidorowego
• 3 łyżki sosu sojowego
• 2 łyżki oleju
• po łyżce kminku i papryki
• sól
• pieprz

Wykonanie:

 Cebule i czosnek posiekać. Sos sojowy połączyć z musztardą, olejem i przecierem.

Dodać cebulę, czosnek, kminek, paprykę, sól i pieprz. Wymieszać.

Mięso umyć, osuszyć, posmarować marynatą. Owinąć w folię aluminiową,

włożyć na 1 godzinę do lodówki. Żeberka wyjąć z folii. Grillować po 10-15 minut z każdej strony.

Podawać z sałatką ziemniaczaną.