www.jakpuch.pl

Składniki:

• 400 g mielonego mięsa
• 2 jajka
• 100 g cebuli pokrojonej w kostkę
• 2 łyżki bułki tartej
• sól
• pieprz
• papryka
• 1/2 l wywaru z kostki bulionowej
• 200 g makaronu
• ząbek czosnku
• po 2 łyżki masła, mąki i przecieru pomidorowego
• 2 papryki
• 2 łyżki posiekanej natki pietruszki

Wykonanie:

Zmieszać mięso z jajkiem, 50 g cebuli,

bułką tartą, przyprawami i 4 łyżkami wody.

Formować pulpety. Do wrzącego wywaru włożyć

pulpety i zagotować. Ugotować makaron. Czosnek posiekać.

Na maśle zeszklić czosnek i 50 g cebuli. Dodać mąkę,

wywar z pulpetów, przecier pomidorowy i gotować 5 min.

Paprykę pokroić w paski. Dodać do sosu i zagotować.

Dodać makaron i pulpety. Doprawić.