www.jakpuch.pl

Składniki:

• 400 g spaghetti
• 1 duży pęczek świeżej bazylii 
• 1/2 pęczka zielonej pietruszki
• 4 ząbki czosnku
• 2 łyżki nasion pinii
• po 50 ml oliwy z oliwek i pełnego mleka
• 100 g startego parmezanu

Wykonanie:

Spaghetti ugotować. Listki bazylii i pietruszki, obrane ząbki czosnku, nasiona pinii,

oliwę i mleko zmiksować. Dodać 80 g sera. Podawać spaghetti z sosem, posypane

resztą sera. Można także ugarnirować listkami bazylii i nasionami pinii. Aby sos był

bardziej aromatyczny można użyć dwóch różnych gatunków ostrego sera (po połowie).

Sos ziołowy można przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce do 5 dni.