Składniki:

• 1 kg grzybów
• 3 cebule
• 2 szklanki wody
• pół szklanki octu
• pół łyżeczki cukru
• po kilka ziaren pieprzu i ziela angielskiego
• 2 liście laurowe
• łyżka soli

Wykonanie:

Świeże grzyby opłukujemy pod bieżącą wodą obgotowywać

30 minut z pokrojonymi w plastry cebulami i przyprawami.

Pod koniec gotowania dodać ocet. Nałożyć do wyparzonych

słoików , zalać gorącym płynem, by grzyby były całkowicie

przykryte. Słoiki zamykamy i odwracamy dnem do góry

na ok. 5 godzin. Jeśli zamknięty słoik będzie przeciekał proponuje

zmienić słoik :)