Pieczarki smażone
Środa, 17 Wrzesień 2008 14:15 | 
Wpisany przez Grzybiarek | 
| 
| 
Składniki:
- 40 dkg pieczarek
- 3 dkg smalcu
- 3 dkg masła
- tarta bułka
- 2 jajka
- sól
- pieprz
Wykonanie:
Pieczarki starannie wymyć, opłukać a ze starych zdjąć skórkę.
Odcinamy trzony. Solimy i roztrzepujemy jajka. Każdą pieczarkę
obtaczamy najpierw w bułce tartej, jajku i ponownie w bułce tartej.
Po obtoczeniu wykładamy na rozgrzany tłuszcz i smażymy z dwóch stron.
| < Poprzednia | Następna > |
|---|