www.jakpuch.pl

Składniki:

• Szklanka mąki
• jajko
• 2 szklanki mleka
• 4 łyżki pestek słonecznika
• 150 g kurek
• 2 ogórki
• 2 cebule
• łyżka masła
• 100 g serka ziołowego
• garść kiełków słonecznika
• pęczek posiekanego koperku
• sól
• pieprz
• olej.

Wykonanie:

Szklankę mleka zmiksować z mąką, jajkiem, szklanką wody,

2 łyżkami oleju i szczyptą soli. Usmażyć 12 naleśników.

Ogórki i cebule pokroić na półkrążki. Na maśle i łyżce

oleju zeszklić cebulę. Dodać ogórki i kurki, dusić 15 min.

Doprawić pieprzem i solą. Serek utrzeć z mlekiem,

wlać do rondla z grzybami, zagotować. Przyprawić,

wymieszać z koperkiem i pestkami. Naleśniki napełnić

częścią sosu grzybowego, złożyć, polać resztą sosu

i posypać kiełkami.