www.jakpuch.pl

Składniki:

CIASTO:

• 10 dag drożdży
• 1 szklanka cukru
• 4 jaja
• 1 szklanka oliwy
• 1 cukier waniliowy
• 3/4 szklanki mleka
• 5 szklanek mąki

• 1/2 kostki masła
• 1/2 szklanki cukru
• 1/2 szklanki mąki lub trochę więcej - tak aby ciasto miało konsystencję kruszonki

 Wykonanie:
Rozkruszamy drożdże i wsypujemy na dno dużej miski, następnie dodajemy wszystkie podane składniki (oprócz kruszonki).

Nie mieszamy i pozostawiamy na 4 godziny. Później wszystko dokładnie mieszamy aż do uzyskania jednolitej masy.

Ciasto wykładamy na blachę. Na cieście układamy sezonowe owoce (np. rabarbar, śliwki, jabłka lub dżem). Owoce posypujemy kruszonką.

Tak przygotowane ciasto wkładamy do nagrzanego piekarnika 170⁰C i pieczemy około 45 minut.