Dania wegetarianskie

Dania wegetarianskie

Kuchnia wegetariańska, tzn. kuchnia opierająca się na całkowitym wykluczeniu mięsa i produktów mięsnych, a także ryb i owoców morza z diety, ostatnio stała się niezwykle popularna. Ludzie decydują się na przejście na taką dietę z różnych pobudek: moralnych, zdrowotnych czy ekologicznych. Coraz większa część społeczeństwa zwraca uwagę na warunki w jakich przebywają zwierzęta hodowlane. Część z nich decyduje się na zrezygnowanie z produktów mięsnych ze względu na masowość i mechaniczność przemysłowego uboju.

W tym dziale zajdziesz przepisy na dania niezawierające mięsa, produktów mięsnych, ryb i owoców morza. Większość z przepisów zawiera składniki bogate w białko roślinne, niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu na diecie wegetariańskiej, takie jak: fasola, soczewica, ciecierzyca, groch, soja itp.

Artykuł napisany przez: