Wyjątkowe dania... od kolacji do śniadania Cukinia, kabaczek...
A wg nas... same pyszności. Nadają się do gulaszów, pieczone na grillu z oscypkiem lub saute, A teraz przepisy na skróty: Cukinia zapiekana z ziołamiWarzywa z rusztu lub patelni grillowej Kasza kuskus z pikantnym sosem warzywnym Kiszona cukinia Placki warzywne z szynką Zupa z ziołami na maślance Smażona cukinia z wieprzowiną Patelenki pasterskie Roladki z serem feta i cukinią Wykwintna zupa warzywna Szaszłyki wieprzowe Kotlety wieprzowe z papryką Warzywa po prowansalsku Portugalska surówka ![]() Coś smacznego na dzisiaj Kapusta nadziewanaSkładniki:
Wykonanie: Wybrać główkę kapusty o luźno związanych liściach, oczyścić, umyć, rozchylić liście. Przygotowaną kapustę obgotować, wkładając do rondla z wrzącą, osoloną wodą. Gdy liście nieco zmiękną, odcedzić i ostudzić. Obrać cebulę, pokroić w drobną kostkę i lekko zarumienić na 1 łyżce tłuszczu. Zmielone mięso wymieszać z ryżem, dodać jajko, cebulę i przyprawić sola i pieprzem. Liście kapusty delikatnie rozłożyć. Nakładać stopniowo pomiędzy liście nadzienie, zaczynając od środka główki. Formując kształt główki obwiązać bawełnianą nitką. Przygotowaną w ten sposób kapustę można ugotować na parze lub udusić z dodatkiem tłuszczu lekko podlewając wodą lub rosołem. Świetnym dodatkiem będzie sos pomidorowy lub grzybowy.
Oceniajmy!
Cały zespół zaprasza wszystkich, którzy wypróbują przepis o jego ocenę. Dziękujemy
Adres poczty elektronicznej jest chroniony przed robotami spamującymi. W przeglądarce musi być włączona obsługa JavaScript, żeby go zobaczyć.
|
||